東山早在日據時代,
已經有咖啡的種植,
當初日本宣稱,
農業台灣工業日本,
於是便在台灣發展許多農業的改良,
如-現在的再來米,
便是當時的農業技術所改良的,
台南縣現在為求區域的均勻發展,
便在二十一個鄉鎮裡,
尋找其特色,來做地區性的發展,
如-白河的蓮花節,下營的白鵝節,
鹽水的元宵蜂炮,柳營的鮮奶節,
新營市的國際民俗藝術節...等等,
每個鄉鎮地區都尋找適合的代表特性,
包括以前的蜂炮,還加入許許多多地節慶,
一年下來每個月都有活動,
而東山這個地方,
比較有特色的就是咖啡,
東山是現在台灣咖啡的原產發源地,
因此台南縣政府透過文建會的經費,
以地區評估發展,開發整的東山地區,
因此在民國九十三年開始,
東山地區開始舉辦東山咖啡節,
到現今已經舉辦了三屆的,
在今年的十一月,
將舉辦第四屆的東山咖啡節,
有興趣的人可以多多參予.

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個人評估:
東山咖啡確實是有特色,
使得東山不止只有東山鴨頭而已,
但是在辦活的方面,
卻讓我有點看不慣,
為什麼在求地區平均發展時,
要二十一個鄉鎮全部都要有特色,
這要使得經費分散,
導致許多地區的活動越辦越粗糙,
失去當初辦活動的美意了,
再者是交通問題實在嚴重,
令人懷疑政府辦活動的用心,
政府只追求表面功夫,
令生在當地的居民,
實在是有感而發阿~!!

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